Dans ma playlist : Unbreakable - Janet Jackson

Bonjour les choupinous!

Avant d'entrer dans le vif du sujet et d'inaugurer mon premier article musique, je tiens à expliquer les raisons pour lesquelles j'ai décidé d'aborder ce thème. Lorsque lorsqu'on débute son blog, il est souvent conseillé de définir une sorte de ligne éditoriale, afin de fidéliser ses lecteurs et de sortir du lot. Je me suis longtemps demandé quelle était la mienne. Jusqu'au jour ou j'ai réalisé que ma ligne éditoriale, et bien c'est tout simplement moi, mes passions et qui je suis. Il se trouve, plutôt malheureusement au vu de la société actuelle, que je suis quelqu'un de dispersé et passionné à la fois, de sorte qu'il est impossible pour moi de ne parler que d'une seule chose! Je reviendrai peut être sur le sujet dans un autre article, mais pour l'instant revenons à nos agneaux. J'ai décidé de parler de musique sur ce blog car c'est également quelque chose qui a une grande place dans ma vie. Aussi, je vous proposerai de temps à autres (ça dépendra aussi de si vous appréciez) la critique d'un album récent, histoire de vous faire partager mes goûts musicaux et pourquoi pas d'aiguiser mon sens critique et ma connaissance musicale par la même occasion.

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Janet Jackson - Unbreakable (Pop / R&B)

A propos de l'album:

Fraîchement sorti le 2 octobre 2015, Unbreakable est le 11e album de Janet Jackson. Il fait suite à une longue pause musicale marquée par des difficultés dans sa vie personnelle et était donc très attendu par les fans. En effet, la chanteuse de 49 ans n'en est pas à son coup d'essai car elle est habituée à côtoyer les sommets des charts depuis ses débuts dans les années 80. Côté production, Janet s'est entourée de Jimmy Jam et Terry Lewis, avec qui elle avait déjà collaboré pour ses albums les plus marquants. En outre, cet album est publié sous son propre label : Rhythm Nation Records. Le premier extrait de l'album, No Sleep, en featuring avec le rappeur J-Cole, a déjà été dévoilé en Juin dernier.

Ce que j'en pense:
C'est pour moi un retour réussi pour Janet Jackson, notamment sur la première partie de l'album où s’enchaînent les potentiels hits. Impossible de s'empêcher de danser sur BURNITUP, un hymne funky célébrant le retour de la chanteuse en duo avec la déjantée Missy Elliot. Janet a su créer des titres pop et accessibles tout en conservant son côté sexy (on oublie ses 49 ans!), son identité musicale résolument R&B et ses influences disco 80s. Difficile d'écouter ce disque sans penser à son frère Michael Jackson. Le fantôme du King of Pop est bien présent tant dans les arrangements et le style que dans la voix, parfois de manière troublante.
Malheureusement, le soufflet retombe un peu sur la seconde partie, avec des titres qui s'avèrent parfois trop faciles, peu entraînants ou déjà vus. Les sons dance laissent place à des ballades, dont certaines avec des arrangements folk voire country déroutants. A trop vouloir mélanger les genres, l'identité musicale se perd. Cependant, derrière l'apparente naïveté des thèmes abordés, on sent que Janet est sincère et c'est ce qui rend cet album cohérent.
En effet, ce n'est pas un hasard si l'album porte le nom du le premier titre, Unbreakable. Cette chanson-hommage sert d'introduction à un album qui se présente comme une véritable conversation entre Janet et ses fans. Au début, elle célèbre la musique, l'amour, puis nous fait part de ses espoirs plus intimes. Le fond touche malgré la forme et la voix est toujours au top pour nous faire vibrer.
Le dernier titre, Gon B Alright, est un très surprenant gospel moderne qui nous sort de la torpeur des précédents et termine l'oeuvre sur une note positive et festive.
En résumé, Unbreakable est un album qui semble destiné aux fans plus qu'au grand public, mais qui s'assure toutes fois de bons succès entre sonorités funk rétro et R&B moderne. La sincérité et la voix de Janet Jackson, ainsi que la production excellente sur certains titres, font finalement de Unbreakable une réussite.

J'ai adoré: Night, funky et électrisant.
Je n'ai pas aimé: Black Eagle, une allégorie un peu obscure et une mélodie trop sobre à mon goût.

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Ouf! J'ai finalement réussi à publier cette critique malgré mon retard huhuhu. S'il vous plait, dîtes moi en commentaire si cela vous a plu! N'hésitez surtout pas également à suggérer des albums sortis où à venir que vous souhaiteriez que je traite. Pour ma part j'ai apprécié cette expérience, je pense donc recommencer dans tous les cas mais peut être en ouvrant un nouveau blog dédié si je m’aperçois que ca ne convient pas à mon blog perso. Je vous retrouve dès que possible pour, je pense, vous montrer mes achats et cadeaux de cet automne! 

Plein de bisous. ♥

Karee japonais

Bonjour les amis!

Pour ceux qui me suivent sur Instagram, pas beaucoup de surprise, aujourd'hui je vous présente une recette de curry japonais, plutôt appelé karee en romaji. Ce curry n'a pas grand chose avoir avec le curry indien auquel nous sommes plus habitués en France. De couleur brune, il est très doux : vous pouvez sans problème le servir à des enfants ou personnes aux palais fragiles. Le karee serait d'ailleurs le plat le plus populaire au Japon! Il est également plus gras que le curry indien: les blocs vendus dans le commerce contiennent beaucoup d'huile... Dont de l'huile de palme pour beaucoup. En revanche, ils se diluent dans l'eau et sont donc accessibles aux personnes vegan. En somme, le kari est la recette bien grasse qui tient au corps qu'on adore pour l'hiver! La seule difficulté de cette recette réside dans l'acquisition des blocs de curry. On en trouve généralement pas dans les grandes surfaces, aussi vous devrez vous rendre dans une épicerie asiatique spécialisée. Je vous propose ici la recette dont j'ai l'habitude, mais sachez qu'il en existe une multitude, à vous de l'adapter avec vos légumes et viandes préférées une fois que vous avez compris comment ca marche.

Pour une marmite 4 à 6 personnes:
- 120g de roux de curry japonais (les quantités par bloc varient selon les marques)
- 150g de lardons (facultatif)
- un oignon
- 2 navets
- 2 carottes
- 2 grosses pommes de terre
-  environ 600 mL d'eau chaude


Au travail!

• Coupez l'oignon en lamelles. Faites les revenir dans un grand faitout avec les lardons ou éventuellement un peu d'huile d'olive.
• Epluchez et coupez les légumes et les pommes de terre en cubes. 
• Une fois que les oignons ont doré et que les lardons ont blanchi, versez les dans le faitout.
• Faites chauffer l'eau puis ajoutez là au mélange de légumes. Laissez cuire jusqu'à ce que carottes et navets soient tendres.
• Coupez le feu et ajoutez le bloc de curry en séparant les cubes. 
• Laissez mijoter tout en remuant jusqu'à ce que les cubes soient complètement dissous et que la sauce ait une texture épaisse.
• Servez très chaud avec du riz et éventuellement de la viande panée.

Il est important de servir ce plat très chaud car il laisse une sensation désagréable sur le palais une fois tiède... Personnellement j'utilise la marque Golden Curry mais ça m'embête qu'il contienne de l'huile de palme car c'est un produit que j'essaie de bannir de mon alimentation. Connaissez vous d'autres marques? N'hésitez pas à partager vos recettes dans les commentaires! 

La semaine prochaine je vous prépare un tout nouveau style d'article car il s'agira d'une review musique. J'espère que vous serez également au rendez-vous!

Plein de bisous. ♥

Frites de patates douces light

Coucou les copains!

[Comme j'ai un peu posté dernièrement, je tiens d'abord à m'excuser pour celles qui me suivent. Pendant ce long moment, je me suis rendu compte à quel point le blogging est devenu important pour moi, et même si nous sommes peu nombreux je voudrais vous remercier de suivre mes petites aventures. ♥ ]

Pour mon come back, je souhaite partager avec vous une petite astuce pour faire des frites maison à la fois délicieuses et saines. C'est l'accompagnement idéal pour un bon hamburger maison ou encore un simple oeuf à la coque comme si dessous! Croustillantes en surface, elles restent également très tendres. Leur goût sucré peut dérouter, mais si vous n'aimez pas la patate douce, vous pouvez utiliser exactement la même recette avec des pommes de terre pour des frites classiques.

Pour deux gourmands:

- Une grosse patate douce
- Une cuillère à soupe de maïzena
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Un peu de paprika et/ou de curry
- Du sel et du poivre

Let's Cook!

• Préchauffez votre four à 200°C.
• Rincez puis épluchez soigneusemenr la patate. 
• Avec un bon couteau, coupez la patate douce pour former des frites les plus fines possibles pour un maximum de croustillant.
• Dans un grand saladier, mélangez les frites avec la Maïzena. Elles doivent en être bien recouvertes.
• Ajoutez ensuite l'huile d'olive, le sel, le poivre et le paprika selon votre goût. Soyez généreux en sel car la patate douce est très sucrée. Mélangez bien.
• Étalez les frites sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Elles ne doivent pas se chevaucher. Vous devrez faire deux fournées si vous doublez les quantités ou si comme moi vous n'avez qu'un mini four.
• Laissez dorer une demi heure en retournant les frites à mi-cuisson.

Je reviens, si tout va bien, la semaine prochaine avec une nouvelle recette! 

Plein de bisous. ♥

Huile de coco, comment ai-je pu vivre sans toi?

Coucou les choux!

Aujourd'hui j'aimerais vous parler d'un produit super que je n'ai découvert que cette année mais dont je ne peux plus me passer, j'ai nommé, vous vous en doutiez, l'huile de coco.  Extraite de la noix de coco (vous vous en doutiez aussi), cette huile présente l'avantage d'être relativement peu onéreuse et de cumuler de nombreuses propriétés. Je ne saurai pas toutes les expliquer (je loin d'être médecin), mais vous pouvez aisément trouver plus d'infos sur celles-ci sur le net! Faites attention à la conserver au frais afin qu'elle garde une consistance solide, car elle fond très rapidement! On en trouve aujourd'hui même dans les grandes surfaces (la mienne est de chez Monoprix), mais vous en trouverez à coup sûr en épicerie bio. Pour profiter de ses bienfaits, on peut l'utiliser de multiples façons. Voici celles dont j'ai l'habitude.

- En démaquillant
Comme toutes les huiles, l'huile de coco dissout très bien le maquillage, notamment le waterproof, et nourrit la peau en profondeur. Je m'en sers donc chaque fois que je porte un maquillage complet. Pour cela je prélève une noisette d'huile que je fais un peu chauffer dans mes mains avant de l'appliquer sur mon visage en faisant des petits massages. Puis j'utilise un coton imbibé d'eau micellaire pour retirer les résidus, et pouf! Mon visage est tout propre. Vous pouvez bien sûr utiliser l'huile de coco en soin même si vous n'êtes pas maquillé! Cette huile convient très bien aux peaux mixtes ou à imperfections comme la mienne. Elle équilibre la peau et soigne les cicatrices et les rougeurs sans graisser.

- Après l'épilation
Pour toutes les raisons que j'ai déjà décrites ci-dessus, l'huile de coco est parfaite à appliquer après le douloureux moment de l'épilation. Elle permet de retirer les petits bouts de cire restants et apaise la peau. Vous pouvez l'utiliser sur absolument tout le corps, même sur les petits endroits intimes. Les propriétés anti-bactériennes du coco en font en outre un déodorant naturel. J'applique un peu d'huile de coco chaque fois que je m'épile les aisselles, ça m'évite de devoir utiliser du déodorant industriel sur ma peau encore fragilisée. On ne va pas se mentir, l'huile seule ne remplace pas un bon déo si vous partez pour faire un marathon ou autre mais si vous transpirez peu, aucun souci. Vous pouvez d'ailleurs trouver de nombreuses recettes sur la blogosphère permettant de fabriquer du vrai déodorant maison à base d'huile de coco.

- En soin pour les cheveux
Comme ses copines l'huile de ricin et l'huile d'olive. l'huile de coco est une super huile pour cheveux. Appliquez la sur vos pointes si vous avez les pointes sèches, et même sur votre cuir chevelu si vous avez des pellicules ou tout simplement un cuir chevelu très sec. Laissez agir au minimum une heure, puis shampooinez bien vos cheveux, au risque de vous retrouver avec des cheveux encore huileux. Ainsi, vos pointes seront bien nourries. J'alterne ce bain d'huile avec mon masque capillaire toutes les semaines pour garder mes cheveux en bonne santé.

- A manger.
Eh oui, parce qu'à la base, ça se mange quand même! Je m'en sert la plupart du temps en remplacement du beurre dans les pâtisseries, mais aussi parfois pour la cuisson. Le goût est subtil mais tout de même présent, attention donc si vous n'aimez pas la noix de coco! L'avantage de cette huile par rapport aux matières grasses animales notamment est qu'elle est de la "bonne" graisse pour le corps, à condition bien sûr de la choisir non raffinée.

Un petit bout d'huile encore solide.

Et vous, avez vous déjà testé l'huile de coco?

Plein de bisous au coco! ♥

Etre caissière, c'est la lose.

Bonjour tout le monde!

Je serai enfin en vacances demain! Et ce pour la simple raison que j'ai démissionné. o/ Pour ceux qui ne le savaient pas, je travaillais comme hôtesse de caisse pour une célèbre chaîne de supermarchés. Si les raisons de ma démission sont avant tout pratiques, une multitude de raisons font que je ne suis absolument pas faite pour ce genre de métiers. Mon manque de patience et ma soif intarissable de pouvoir (lol) font probablement partie de ces raisons. Mais la raison la plus importante, c'est tout simplement les clients. Attention, je ne dis pas que tout les clients de supermarchés sont des goujats. Il m'est arrivé d'avoir de mauvaises expériences, voire des altercations, mais dans cet article je préfère rendre hommage à ces clients qui auront au moins le mérite de vous faire rire une fois leur souvenir derrière vous. Si j'ai appris quelque chose de cette expérience, c'est que l'être humain est finalement vachement grégaire. Voici par exemple quelques types de clients qu'on rencontre forcément au moins une fois dans une journée type de caissière.

- Le muet. Il ne dit ni bonjour, ni merci, parce qu'il est trop bien pour vous. Hommes, femmes, vieux, jeunes... ce client est tout bonnement partout, il a tous les âges, toutes les catégories sociales. Vous aurez beau crier, supplier, il ne vous jettera pas l'ombre d'un regard ni ne vous parlera. Sauf si une promo ne passe pas. Faut pas déconner quand même.

Laisse moi assouvir mon besoin de consommation en paix, misérable roturière.

- L'accro aux promos. "C'était en promo! -Ah, si vous le dites... -C'est passé en promo? -Les promo se déduisent sur le total, mais je peux vérifier... -Ça aussi, c'était en promo, c'est passé? -Oui. -Et là? -Euh... je commence a avoir du mal a calculer... -Et là? -Regardez sur le ticket s'il vous plait... -Et là?" Et ceci jusqu'à ce qu'il se décide à vous écouter réellement. Parce que l'accro aux promos peut généralement se ranger aussi dans la catégorie suivante.

- Le sourd. Très commun, parce que malheureusement beaucoup de personnes pensent (de manière consciente ou non) qu'une caissière sait forcément moins bien qu'eux, qui sont plus âgés / ont fait des études / gagnent plus / [insérez raison débile de votre choix]. C'est simple, vous lui expliquez quelque chose, puis il vous pose une question à laquelle vous venez justement de répondre. Il ne s'en rend même pas compte, c'est surnaturel. Parfois aussi, il vous coupe car c'est définitivement trop compliqué pour lui.

- L'aveugle. (On va finir par faire tous les handicaps existants, ça devient limite triste...) Il est mignon celui-ci, tout déçu car vous venez de lui dire que la caisse est fermée. Pourtant, il est facile de deviner que loupiote rouge = fermé et loupiote verte = ouvert. Non? Ah, je croyais. Du coup, quand vous fermez, vous vous transformez en machine à dire "C'est fermé, désolé!". Ces clients là mourront en vous jurant qu'ils n'ont pas vu que la caisse est réservée aux paniers de moins de 10 articles alors que c'est écrit en gros et gras ici, là, là bas et ici aussi.

Dommage pour toi, bye!

- Le menteur. "Ca fait 15 minutes que j'attends ici!" ou encore "A Trucville, ils ne font pas comme ça!" sont ses répliques cultes.

- Le "J'ai pas le time". C'est celui qui n'a pas que ça à faire, d'aller se faire rembourser au SAV, d'attendre que quelqu'un vienne débloquer la caisse, de laisser passer une femme enceinte ou tout simplement de faire le tour pour passer par la sortie sans achat. Alors, comme il pense être le seul à avoir une vie ultra speed, il se permet de bloquer tout les clients derrière lui pour qu'on accède à sa demande. Ou plutôt, pour que le roller ou le manager vienne lui dire exactement la même chose que moi. Cf, le sourd. Moi, je dis que c'est surtout un flemmard prétentieux.

- Le sportif. L’œil alerte, agrippé a son caddie, presque animal. Il calcule avec précision quelle caisse avancera le plus vite. Il se tient à l’affût de la moindre caisse susceptible d'ouvrir, il vous saute dessus avant même que vous même ayez le temps de repérer la dite caisse. Parfois, il me fait un peu peur.

Moi quand j'ouvre une caisse

- L'architecte. Son dada c'est de faire des tours de produits les plus hautes possibles sur le tapis. Ensuite, il est tout penaud quand ça tombe. Au delà des dommages matériels que cela peut causer, ça force le caissier en face à se lever ou alors lever les bras de façon très inconfortable à la longue. Et ça c'est pas très sympa.

Alerte! Tour de viandes sanguinolentes à l'horizon!

- Le comique. "Non non, je suis pas fidèle, hehehe..." quand vous demandez s'il à la carte de fidélité du magasin, "Ah c'est gratuit alors!" dès que vous avez le malheur de montrer la moindre difficulté a scanner un code barre. Et le pire de tous, "Je vois que vous vous ennuyez, je vais vous faire travailler un peu!". Non seulement ce n'est pas drôle, parce que perso je suis bien contente d'avoir 10 secondes entre deux clients pour souffler, mais en plus... Suis-je la seule à trouver ça hyper déplacé?

Félicitations! Tu viens de faire la même blague que déjà 4 personnes aujourd'hui!

- Le retardataire. Celui que je hais le plus. Le magasin se vide, il est 21h, le rythme se calme un peu. Vous vous dites "Aaaah, je vais pouvoir fermer à l'heure!" Et là, 5 minutes avant la fermeture, une armée de caddies, pleins bien sûr, surgit de nul part, et vous pouvez dire bye bye à votre soirée.

- Le déserteur. Celui-la vous a bien fait comprendre qu'il ne reviendra jamais, parce que de toute façon, le magasin est nul, les caisses rapides ne servent à rien, et le respect du client n'existe pas, donc la prochaine fois il ira chez Bidule, voilà! Bien fait pour nous!

Ne faites pas ça! Je vous en prie... Lol just kiddin, j'men fous casse toi.

Il est probable que certains d'entre vous fassent partie d'un des groupes que je viens de décrire. Si, c'est le cas, arrêtez tout de suite. Sérieusement. Si non... Félicitations! Vous faites partie de ces personnes adorables grâce à qui la journée des caissiers est un peu moins longue et abrutissante! Dédicace à vous, et je vous fais plein de bisous en espérant cet article vous a amusé et que vous ayez comme moi, la chance de pouvoir partir en vacances!

A la prochaine. ♥

P.S: Si vous avez kiffé, n'hésitez pas à lire ou relire mon article pour un come-back du respect!