lundi 25 janvier 2016

Liebster Award #2

Coucou les choux!

Il y a quelques temps, Safaa-chan du blog Mochi Sucré m'a nominée pour le Liebster Award. Je vous en parlais déjà l'année dernière: ce tag permet de découvrir et faire découvrir de nouveaux blogs en répondant à une série de questions et en nominant d'autres blogueurs. Le principe est le suivant:

◄ Citer et insérer le lien vers le blog de la personne qui nous a nominé
◄ Dévoiler 11 choses personnelles sur soi
◄ Répondre aux 11 questions posées par la personne qui nous a nominé
◄ Nominer 11 blogueurs ayant moins de 200 abonnés
◄ Leur poser 11 questions de votre choix et bien sûr les prévenir qu’ils ont été nominés



On va donc commencer par 11 choses que vous ne savez pas encore sur moi

♥ J'ai un pass annuel pour Disneyland. Je m'y rend presque tous les mois!

♥ Les gens n'arrivent jamais à déterminer mon origine. Parmi les suppositions, j'ai eu droit à Russe, Chinoise, Marocaine, Italienne, Iranienne...

♥ Je suis d'origine indonésienne.

♥ Mon goût pour la cuisine vient avant tout de ma contradiction avec mère qui ne fait que des plats préparés.
Moi quand je me suis lancée dans la cuisine.

♥ Je suis une fan du jeu Resident Evil 4. Je l'ai fini un nombre incalculable de fois sur Wii et PS2 et le connais par coeur.

♥ Je ne sais pas me vernir les ongles. Mon namoureux m'aide chaque fois.

♥ J'ai du mal à nouer de vraies amitiés.
Je me demande bien pourquoi.

♥ J'ai fait de la danse, essentiellement classique, pendant près de 10 ans.

♥ Je dors beaucoup. Quand mon emploi du temps le permet, je peux dormir 10h par nuit.

♥ Je suis une féministe militante, même si ca ne se voit pas forcément sur mon blog haha.

♥ Mes cheveux sont un trésor pour moi, je leur voue un véritable culte. Narcissique vous dites?


11 questions de Mochi Sucré:

Quel livre, que tu aimes, me recommandes-tu ?
C'est plutôt un album photo qu'un livre, mais je te conseille Tokyo Clash de Ralf Bahren. Je le feuillette souvent lorsque je suis nostalgique de Tokyo.

♥ Quel est ton moment préféré de la journée ?
L'heure du petit déjeuner. 
Inutile d'expliquer pourquoi.

Quelle est, selon toi, une profession de rêve  ?
Je rêve d'être productrice musicale. Je pense qu'on aimerais tous vivre de sa passion avant tout!

Si tu avais un pouvoir, lequel serai-t’il ?
Je serais une sirène, les hommes tomberaient tous amoureux de moi et se suicideraient pour écouter mon chant. Très utile contre les trolls, racistes, misogynes...

♥ Ton endroit préféré sur terre ?
Il me semble avoir répondu Disneyland la dernière fois.

♥ En voyage tu ne pars jamais sans ?
Mon téléphone portable. Même si je ne pourrai pas l'utiliser à l'étranger, j'ai besoin de l'avoir sur moi. Je suis une véritable accro...

Quel est l’endroit le plus insolite où tu aies dormi ?
Sur le parking d'un festival de bière et de musiques celtiques. Dans une tente bien évidemment. 

♥ Plutôt montagne enneigée ou plage et cocotier ?
Je dirais montagne enneigée. J'aime la solitude et la randonnée aussi!

♥ Quel est le premier objet à proximité de toi (hormis ton téléphone et ordinateur) ?
Mon casque audio. Toujours à proximité! 

♥ Quel est le plat/aliment que tu n’aimes pas du tout ?
La tomate, surtout crue. Très handicapant, il y en a partout.

♥ Cite 4 choses qui te rendent heureuses ou contribuent à ton bonheur.
Ma petite soeur (elle est magnifique et tellement formidable). Découvrir de nouvelles musiques. Chanter. Et enfin tout ce qui est tout kawaii (genre, un animal, une peluche, ou une tartelette à la fraise...)

11 questions pour vous:
♥ Quelle est ta chanson préférée en ce moment?
♥ Que manges-tu au petit déjeuner?
♥ As-tu fais des rencontres grâce à ton blog, Instagram ou Youtube?
♥ Quelles études as-tu fait ou fais tu en ce moment?
♥ Quelle est la personne que tu admires le plus?
♥ Y'a t'il une cause qui te tient particulièrement à coeur? Laquelle?
♥ De quoi as tu très peur?
♥ Crois tu en la magie ou le paranormal?
♥ Quel est ton film préféré?
♥ Quel est le pays que tu aimerais découvrir?

Et les blogs nominés sont:

Bon, j'avoue. J'ai triché. Une bonne partie des blogueuses nominées ont déjà répondu au tag et je sais pertinemment qu'elles ne le referont pas. Mais j'ai choisi de les nominer quand même car ce sont des filles que j'apprécie et que j'ai envie de partager avec vous. Encore une fois, n'hésitez pas à passer faire un tour sur leurs blogs!

Plein de bisous. ♥


vendredi 22 janvier 2016

Dhâl de lentilles aux carottes

Bonjour les choux!

Je sais que vous l'attendiez tous, revoilà enfin une recette salée sur mon blog! Et là, on part sur du lourd, de l'exotique, du savoureux et du vegetalien qui plus est! Le dhal est une spécialité indienne à base de légumineuses. Si les indiens en raffolent c'est parce qu'il est économique, très riche en fer, en fibres et en protéines, et respectueux des animaux. Il en existe d'ailleurs de nombreuses variantes: plusieurs types de légumineuses et de nombreux légumes peuvent être utilisés. J'opte pour ma part pour des lentilles vertes classiques à défaut de trouver des lentilles corail dans mon supermarché habituel mais je vous recommande tout de même les lentilles corail ou jaunes. N'hésitez pas également, si la saison le permet, à remplacer le concassé de tomates par trois ou quatre tomates fraîches! Il vous faudra vous armer d'un peu de patience mais le résultat en vaut la chandelle: plus ça mijotera, meilleur ce sera! L’intérêt d'en faire une grosse quantité, en dehors du fait que c'est délicieux, réside dans l'évolution de la texture. Tout juste cuit, c'est onctueux et assez liquide. Lorsqu'on le réchauffe le lendemain, il prend alors une texture semblable à celle d'un risotto, comme sur la photo si dessous.



Pour 4 à 6 personnes:
- un filet d'huile de cuisson
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- un petit morceau de gingembre frais
- 3 carottes
- 100g de riz basmati
- 250g de lentilles (préférez les lentilles corail plus fondantes)
- 400g de tomates concassées
- 400 mL de lait de coco
- une feuille de sauge
- 1 cuillère à soupe de votre curry préféré
- 50 cL de bouillon de légumes (un cube dilué)


Let's cook!

  • Pelez et hachez l'ail, l'oignon et le gingembre. Faites les revenir doucement dans un faitout.
  • Pelez et coupez les carottes en rondelles. Ajoutez les à la préparation.
  • Ajoutez ensuite le riz, les lentilles, la feuille de sauge et le bouillon. Couvrez et portez à ébullition.
  • Laissez cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le bouillon est presque entièrement absorbé (cela devrait prendre 15 à 20 minutes). Vérifiez que vos lentilles sont cuites: selon le type de lentilles que vous utilisez, il faudra peut être rajouter un peu d'eau et laisser cuire quelques minutes de plus.
  • Ajoutez le curry, le concassé de tomates et le lait de coco. Mélangez.
  • Laissez à présent mijoter à feu doux une petite demi heure. 
  • Salez allègrement et rectifiez l'assaisonnement en curry si besoin. Servez dans une assiette creuse, accompagné idéalement de coriande fraiche et de pain naan.


J'ai vraiment hésité a poster cette recette parce que je trouvais les photos vraiment pas extra. Je vis dans un studio ou la seule fenêtre donne sur une cour, donc niveau luminosité on a vu mieux, mais ca ne m'empêche heureusement pas d'écrire de bons articles à défaut d'avoir des photos correctes, du moins je l'espère. ^^' Grâce à ce plat, j'ai réussi à guérir mon namoureux de son traumatisme des lentilles en conserve. Peut être que vous arriverez aussi à vous réconcilier avec les lentilles grâce à cette recette? Laissez moi vos impressions en commentaire si vous essayez!

Plein de bisous. ♥


jeudi 14 janvier 2016

J'ai testé le déo maison!

Bonjour les choux!

Parce que quand on est une princesse, ça le fait pas de sentir mauvais sous les bras, le déodorant est pour tous devenu relativement indispensable. En témoigne le nombre impressionnant de références sur le marché. Pour ma part, j'étais toujours perdue au moment d'acheter du déodorant, entre les 24h, les 72h, les anti-taches, peaux sensibles, bio et j'en passe. De plus, les déodorants industriels sont la plupart du temps remplis d'ingrédients obscurs comme les sels d'aluminiums et les parabens qui sont potentiellement cancérigènes. Du coup, de plus en plus personnes anonymes ou célèbres décident de se passer de déodorant ou de créer leurs propres formules à la maison. A la fois intriguée et perplexe, j'ai décidé de me lancer dans l'aventure... Partageons ensemble cette révélation!


Le déodorant DIY pour les noob

N'y connaissant absolument rien en cosmétologie, j'ai du faire de petites recherches avant de me lancer. La blogosphère regorge de recettes de déodorant maison. Deux options se posent à vous. Vous pouvez faire votre déodorant sous forme de crème, que vous conserverez dans un pot et appliquerez aux doigts ou a la spatule, ou sous forme solide, c'est à dire en stick ou en galet. Pour ma part j'ai plus ou moins suivi la recette de Gala. C'est une des plus simple que j'aie trouvé et je n'avais pas spécialement envie d'acheter des produits juste pour ce test.  Je me suis donc lancé dans la fabrication de petits galets solides à base de bicarbonate de sodium, d'huile de coco (oui, encore elle), de Maizena et d'huile essentielle de lavande. Bien souvent, c'est plutôt l'huile de palmarosa qui est conseillée pour ses propriétés anti-bacteriennes mais j'ai préféré une huile avec un parfum moins féminin car mon amoureux lui aussi va tester! Il vous suffit de faire fondre l'huile de coco, d'y mélanger les ingrédients secs et les gouttes d'huiles essentielles, puis de transvaser le mélange dans des petits moules ou des sticks prévu à cet effet. Une fois les galets secs, ils sont prêts à être utilisés! Frottez les doucement contre vos aisselles jusqu’à déposer une fine couche poudreuse, et c'est parti!

L'heure du verdict!

Au départ, c'est un peu surprenant. On a ici affaire à un déodorant et non un anti-transpirant, donc ne vous étonnez pas si vos aisselles vous semblent humides, surtout si vous ne vous épilez pas sous les bras! (Et oui, rappelez vous, nous avons aussi l'avis d'un homme!) Pour ce qui est de l'odeur, je peux vous assurer que vous ne craignez absolument rien! Le parfum de lavande est assez discret et pour le reste à la fin de la journée, on ne sent rien d'autre.
Pourtant, après maintenant un mois d'utilisation quotidienne, force est de constater une chose qui m'a véritablement bluffée: je transpire beaucoup moins. Déjà, je n'ai plus la sensation d'humidité des premiers jours, je me sens maintenant aussi bien qu'avec un anti-transpirant industriel et même mieux. Et puis, alors qu'un jour j'avais oublié de mettre le déodorant avant de partir, j'ai réalisé le soir venu que finalement... ben c'était bien moins horrible que ce que je craignais. Je vais pas vous mentir, ça sentait pas non plus la rose. Mais honnêtement, c'était pas pire qu'après une journée sportive avec un déodorant industriel! Le mélange de l'odeur chimique du déo et de la transpiration... EEEERK. Et bien maintenant... FINI! Tout ces petits désagréments sont derrière moi car avec mon namoureux nous avons décidé d'adopter ces petits déodorants maison définitivement.


Points positifs:
- Plus efficace qu'un déodorant industriel
- Plus sain que la majorité
- Libérée des anti-transpirants chimiques, la peau finit par réguler la transpiration d'elle même
- Possibilité de personnaliser le parfum du déodorant
- Plus économique

Points négatifs:
- Moins hygiénique sous forme solide, moins pratique sous forme crème. (mais vous me direz, c'est pareil pour les déo du commerce)
- Doit être conservé au frigo si la température dépasse 25°C, sinon il fond
- Moins pratique à emmener en voyage


J'ai gardé un déodorant à bille de grande surface dans mon vanity de voyage, mais autrement je suis conquise par le déodorant maison qui présente à mon sens bien plus d'avantages que les déodorants du commerce, que ce soit pour les hommes ou les femmes. Et puis, il y a une certaine satisfaction à faire les choses soi-même, je trouve. ☺ Et vous, avez vous déjà essayé la cosmétique maison? Si oui quelles sont vos recettes préférées?

Plein de bisous. ♥


jeudi 7 janvier 2016

Fondant au chocolat "à la Marine" ♥

Coucou les choux!

Avant tout je vous souhaite à tous une superbe année 2016 et j’espère que vous avez passé de bonnes fêtes. Pour ma part, je suis resté en petit comité auprès de mes proches, du coup je n'ai pas rendu visite à la famille de mon namoureux. Pour réparer ça, je voudrais rendre un petit hommage à la soeur de mon chéri ( donc à peu près ma belle soeur si vous préférez) puisque c'est elle qui donne son nom à la recette du jour! Elle adore tout comme moi faire des expériences en cuisine, nous avons d'ailleurs beaucoup d'autres points communs ! Un jour, elle nous a préparé un fondant au chocolat et bien que je ne sois pas fan de chocolat j'ai tellement aimé que je lui ai demandé sa recette. C'est un gâteau à la fois doux et généreux, un peu comme elle, hihi. Il séduira petits et grands amateurs de chocolat grâce à son côté gourmand et régressif à souhait. Aujourd'hui, je vous révèle donc le secret de ce gâteau pas comme les autres. ;)



Pour 6 à 8 choco-addicts:
- 3 oeufs
- 150g de sucre
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche fluide
- 200g de chocolat noir
- 125g de beurre doux
- 2 cuillères à soupe bombées de farine
- 100g de pralin en poudre (remplacable par de l'amande)


Let's bake!
  • Préchauffez le four à 200°C
  • Séparez les blanc et les jaunes d'oeufs.
  • A l'aide d'un fouet, mélangez dans une jatte le sucre, les jaunes d'oeufs et la crème fraiche jusqu'à ce que le mélange gonfle.
  • Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre au bain marie. Mélangez puis laissez tiédir.
  • Ajoutez la farine et le pralin dans votre préparation aux oeufs. Mélangez.
  • Ajoutez ensuite la sauce au chocolat dans l'appareil.
  • Battez les blancs restant en neige ferme avant de les incorporer doucement à la préparation.
  • Enfournez pour 20 minutes dans un moule beurré et fariné.
  • Si vous le souhaitez, décorez de sucre glace et servez tiède!

Dat food porn.

Si vous êtes une (ou un) habituée du blog, ces photos vous font peut être penser à mon moelleux choco-banane. En effet, l'aspect des deux gâteaux est assez similaire, mais le goût de celui-ci est plus authentique que son jumeau à la banane et les deux textures sont  très différentes en bouche. Bien entendu cette recette ne serait pas là sans sa créatrice que je ne remercierai jamais assez pour sa gentillesse et son amitié. ♥ Parce que c'est ca aussi la cuisine, de l'amour et du partage! Vous aussi, faites découvrir cette gourmandise à vos amis et dîtes mois ce que vous en avez pensé!


Plein de bisous, et bonne année!!!♥☺